德国企业停业潮逼近二十年峰值，餐饮业首当其冲

据德国信用信息机构 Creditreform 与欧洲经济研究中心于 8 月 18 日发布的联合分析，2025 年德国企业终止运营的数量突破 18 万大关，较前一年增长近 10%，达到自 2003 年以来的最高水平。德国通讯社 DPA 指出，这一数字仅次于 2007 年约 208,000 家企业的关闭纪录，为近二十年来第二高点。

餐饮及住宿行业萎缩加剧，门店关闭率攀升至历史高位

在各行业中，餐饮与住宿领域遭受重创，约有 15,000 家相关企业宣告终止经营，同比增幅达 15%。这一趋势反映出消费者支出疲软、人力成本上升以及运营压力持续加大的多重挑战正深刻影响服务业基本面。