生猪价格升至11.13元/公斤，需求回暖成主要推力

据中国养猪网数据，8月25日，长白—杜洛克—大白杂交猪的平均价格达到每公斤11.13元人民币，相较8月初上涨7.54%。本轮价格上涨主要得益于夏季高温逐步消退，下游消费端出现明显改善。

消费场景复苏拉动鲜肉与冷鲜品流通量上升

随着气温回落，家庭对鲜肉的采购意愿增强，冷鲜胴体在流通环节的活跃度同步提升。同时，学校庆典、企业复工以及婚礼等集中性餐饮活动频繁开展，进一步刺激了团餐渠道的猪肉需求。

屠宰量连续两周攀升，行业产能释放节奏加快

创穗咨询统计显示，截至8月17日，全国每日生猪屠宰量已达173,196头，较7月均值159,967头增长8.27%，反映出市场供需关系正向积极方向转变。