全球食品通胀或于2027年攀升至5%高位

据摩根大通7月24日发布的研究报告，预计2027年上半年全球食品通胀率按年计算将逼近5%，较2026年上半年预估的2.8%显著翻倍。

地缘扰动叠加气候异常推升成本压力

报告分析，推动通胀走高的核心因素包括中东局势紧张导致霍尔木兹海峡可能关闭，进而中断全球约三分之一氮肥运输通道；同时，超级厄尔尼诺现象持续至2027年的概率高达97%，加剧农业产出不确定性。

多重冲击或将抬升通胀峰值1.3至1.5个百分点

综合上述风险，研究指出其对全球食品价格的影响可能导致通胀峰值额外上升1.3至1.5个百分点，构成未来两年内最严峻的粮食市场挑战之一。